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Hawaii-Guavenkuchen

Hawaii-Guavenkuchen: Ein tropisches Traumdessert

Entdecke den köstlichen Hawaii-Guavenkuchen mit saftigen Guaven und Kokosgeschmack - der perfekte Genuss für jede Gelegenheit!
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 26 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 56 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Frühstück
Küche: Tropisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Kuchen
  • 1 Paket Erdbeer-Kuchenmix Kann durch glutenfreien Kuchenmix ersetzt werden.
  • 1 Tasse Guavennektar oder -saft Frisch gepresster Guavensaft kann verwendet werden.
  • 3 große Eier Sollten Zimmertemperatur haben.
  • 1/2 Tasse Kokosnussöl Kann gegen Speiseöl getauscht werden.
Für die Creme
  • 200 g Frischkäse Für milchfreie Version pflanzlicher Frischkäse.
  • 100 g Zucker Keine Alternativen empfohlen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt empfohlen.
  • 200 g Cool Whip Kann durch geschlagene Kokoscreme ersetzt werden.
Für den Guaven-Gel
  • 2 Esslöffel Maisstärke Pfeilwurzmehl als Alternative möglich.
  • 1 Tasse Wasser
Für die Garnierung
  • 50 g Gesüßte Kokosnussflocken Ungesüßte Flocken können ebenfalls verwendet werden.

Kochutensilien

  • Backform 13x9 Zoll
  • Mixer
  • Topf
  • Rührschüssel
  • Küchenwaage

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite die Backform vor.
  2. Mische den Kuchenmix, Guavennektar, Eier und das Kokosnussöl in einer Rührschüssel.
  3. Gieße den Teig in die Backform und backe für 24-26 Minuten.
  4. Lasse den Kuchen vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.
  5. Bereite die Frischkäse-Mischung aus Frischkäse, Zucker, Vanille und Cool Whip vor.
  6. Verteile die Frischkäsemischung gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen.
  7. Bereite das Guaven-Gel und lasse es abkühlen.
  8. Verteile das Guaven-Gel gleichmäßig über die Frischkäse-Schicht.
  9. Kühle den Kuchen vor dem Servieren für mind. eine Stunde.
  10. Garnieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 0.5mg

Notizen

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben für eine perfekte Textur. Variationen mit Früchten sind möglich.

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