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Hausgemachte Maisnüsse

Hausgemachte Maisnüsse für den perfekten Snack

Hausgemachte Maisnüsse sind eine köstliche glutenfreie und vegane Snack-Option mit unwiderstehlichem Crunch.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Abkühlzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Best recipes
Küche: Glutenfrei, Snacks, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Maisnüsse Zutaten
  • 1 Tasse getrocknete Hominy Die Hauptzutat für die krosse Textur.
  • 2 EL Erdnussöl Sorgt für herzhaften Geschmack.
  • 1 TL feines Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 1 TL Knoblauchpulver Gibt zusätzliche Geschmacksdimension.
  • 1 TL Paprika Verleiht rauchigen Geschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver Ergänzt knoblauch mit herzhaften Noten.

Kochutensilien

  • Backofen
  • Schüssel
  • Siebe
  • Backblech
  • Küchentuch

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Lege die getrockneten Hominy in eine große Schüssel und bedecke sie mit Wasser. Lass sie 6 bis 10 Stunden einweichen.
  2. Lasse die Hominy in einem Sieb abtropfen und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
  3. Heize den Backofen auf 190 °C für Umluft oder auf 200 °C für reguläres Backen vor.
  4. Mische das feine Salz, Knoblauchpulver, Paprika und Zwiebelpulver gut zusammen.
  5. Gib die abgetrocknete Hominy in eine große Schüssel und träufle das Erdnussöl gleichmäßig darüber.
  6. Verteile die gewürzte Hominy gleichmäßig auf einem Backblech und backe sie 20 Minuten lang.
  7. Lasse die Maisnüsse 15 Minuten abkühlen und genieße sie.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 3gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notizen

Die Verwendung frischer, getrockneter Hominy sorgt für den besten Crunch. Experimentiere mit Gewürzen nach Belieben.

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