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Harry Potter Butterbier Kuchen

Harry Potter Butterbier Kuchen für magische Momente

Genießen Sie den Harry Potter Butterbier Kuchen voller süßer Noten von Butterscotch für magische Momente.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Scheiben
Course: Best recipes
Cuisine: Konditorei
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Tasse Butterscotch Bier Kann durch Cream Soda ersetzt werden.
  • 2 Tassen Allzweckmehl Vorsichtig abmessen.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Muss weich sein.
  • 1 Tasse Heller Brauner Zucker Nicht ersetzen.
  • 1/2 Tasse Kristallzucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 2 Stück Eier Zimmerwarm verwenden.
  • 2 Teelöffel Vanillepaste/-extrakt Extrakt ist als Ersatz nutzbar.
  • 1 Teelöffel Butterextrakt Kann durch zusätzlicher Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 1 Tasse Butterscotch-Chips Vor Verwendung schmelzen und abkühlen.
  • 1 Tasse Buttermilch Kann durch Milch mit einem Spritzer Essig ersetzt werden.
Für die Buttercreme und Soße
  • 2 Tassen Puderzucker Unerlässlich für die Buttercreme.
  • 1 Tasse Schlagsahne Kann durch Vollmilch ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Honig Ahornsirup kann ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Kuchenform
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kochen Sie das Butterscotch-Bier in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis es auf die Hälfte reduziert ist (10-15 Minuten). Abkühlen lassen.
  2. Mischen Sie in einer Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Natron und Salz und stellen Sie die Mischung beiseite.
  3. Schlagen Sie die Butter zusammen mit dem hellen braunen Zucker und dem Kristallzucker bis zu einer fluffigen Konsistenz.
  4. Fügen Sie die Eier, Vanillepaste und Butterextrakt hinzu und rühren alles gut durch.
  5. Gießen Sie die geschmolzenen Butterscotch-Chips und die abgekühlte Butterbier-Reduktion hinzu und mischen Sie alles gut.
  6. Geben Sie die Trockenstoffe und Buttermilch abwechselnd dazu, bis eine glatte Teigkonsistenz erreicht ist.
  7. Gießen Sie den Teig in eine vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn bei 180 Grad Celsius für 27-31 Minuten.
  8. Bereiten Sie die Buttercreme vor, indem Sie die Butter und die Butterscotch-Chips schaumig schlagen und Puderzucker hinzufügen.
  9. Erhitzen Sie die Butterscotch-Chips mit Schlagsahne zur Soße und fügen Sie Honig hinzu.
  10. Bestreichen Sie den Kuchen mit der Buttercreme und träufeln Sie die Soße darüber.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie diesen Harry Potter Butterbier Kuchen und lassen Sie die Magie in Ihre Küche einziehen!

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