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Haferflocken Fudge Riegel

Haferflocken Fudge Riegel für süße Momente

Diese Haferflocken Fudge Riegel vereinen eine buttrige Haferkruste mit einer reichhaltigen Fudge-Füllung – perfekt für süße Momente.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Frühstück
Küche: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Kruste
  • 1 Tasse Butter weich genug, um sie leicht zu verarbeiten
  • 1 Tasse Brauner Zucker alternativ weißer Zucker
  • 2 Stück Eier keine Alternativen empfohlen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verwende Vanillepaste für intensives Aroma
  • 1 Tasse Allzweckmehl 1:1 glutenfreies Mehl für glutenfreie Option
  • 1 Teelöffel Backpulver keine Alternativen empfohlen
  • 1 Prise Salz alternativ Meersalz
  • 2 Tassen Hafer (alte oder schnelle) zarte Haferflocken für mehr Biss
Für die Fudge-Füllung
  • 1 Tasse Halbbitterschokoladenstückchen Hauptbestandteil der Fudge-Füllung
  • 1 Tasse Gezuckerte Kondensmilch keine Alternativen empfohlen
  • 2 Esslöffel Zusätzliche Butter für die Füllung Margarine als Ersatz möglich

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Mikrowelle
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den braunen Zucker cremig rühren, bis leicht und fluffig.
  2. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Haferflocken vermengen.
  4. Die trockenen Zutaten in die feuchte Mischung einarbeiten.
  5. Für die Fudge-Füllung Schokoladenstückchen, gezuckerte Kondensmilch und zusätzliche Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel kombinieren.
  6. In der Mikrowelle erhitzen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  7. Zwei Drittel der krümeligen Mischung in eine gefettete 9x13" Auflaufform verteilen.
  8. Die Fudge-Füllung gleichmäßig über die Kruste gießen und den Rest der Mischung darauf verteilen.
  9. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) 25-30 Minuten backen.
  10. Die Riegel in der Form auskühlen lassen, dann in Stücke schneiden.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 100IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Kühlen lassen für saubere Schnitte und zum Maximieren der Frische einzeln in Plastikfolie wickeln.

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