Hähnchenbrustfilets mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind. Anschließend in Streifen schneiden.

In einer großen Schüssel die schwarzen Bohnen, Zwiebel, Paprika, Mais, Avocado und Cherrytomaten vermengen.

Den Limettensaft über die Gemüsemischung geben und gut vermengen.

Die Hähnchenstreifen auf das Gemüse legen und mit Joghurt oder Sour Cream garnieren.

Mit frischem Koriander oder Petersilie bestreuen und mit Tortilla-Chips servieren.