Go Back
–+ servings
Abegail

Hähnchen-Shawarma mit cremiger Knoblauchsauce leicht selbstgemacht!

Hähnchen-Shawarma mit cremiger Knoblauchsauce leicht selbstgemacht!
Rezept drucken
Vorbereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Nahöstlich
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 4 Fladenbrote
  • 1 kleine rote Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 1 Tomate gewürfelt
  • 1/2 Gurke gewürfelt
  • 100 g Joghurt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 1 EL Zitronensaft
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstreifen darin 8-10 Minuten braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
  3. In einer kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, gepressten Knoblauch und Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Fladenbrote leicht toasten oder erwärmen.
  5. Die Hähnchenstreifen gleichmäßig auf den Fladenbroten verteilen. Mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und der Knoblauchsauce garnieren.
  6. Mit frischer Petersilie bestreuen und die Fladenbrote zusammenrollen oder falten.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 5g

Notizen

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfe Paprika in die Marinade geben.
  • Statt Fladenbrot können Sie auch Pita-Brot verwenden oder die Füllung in einem Salat servieren, um eine kohlenhydratarme Option zu erhalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!