Bringe in einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die gewürfelten Kartoffeln hinzu und koche sie 12–15 Minuten lang, bis sie mit einer Gabel leicht zerdrückt werden können. Schütte das Wasser ab und lasse die Kartoffeln kurz dampfen, damit sie etwas trocknen.

In einer Schüssel die gekochten Kartoffeln mit ¼ Tasse Butter und ½ Tasse warmem Milch pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht wird. Mit Salz abschmecken und das Püree dann warm halten, während du die Hackfleischsoße zubereitest.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Öl. Gib das Hackfleisch in die Pfanne und brate es etwa 5–7 Minuten lang an, bis es braun und krümelig ist.

Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie 2–3 Minuten lang mit, bis die Zwiebeln weich und leicht transparent sind.

Bestreue das Hackfleisch gleichmäßig mit 3 Esslöffeln Allzweckmehl und rühre alles gut durch. Lass die Mischung eine weitere Minute garen.

Gieße langsam die 2 Tassen Rinderbrühe in die Pfanne und rühre dabei kräftig um, um Klumpen zu vermeiden. Füge die Worcestershiresauce, die Zwiebelpulver, sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Lass die Soße 5–7 Minuten köcheln, bis sie dick und aromatisch ist.

Schnappe dir einen großen Löffel und serviere eine großzügige Portion des cremigen Kartoffelpürees auf einem Teller. Lade nun die herzhafte Hackfleischsoße über das Püree und genieße die köstliche Kombination.