Schäle die englische Gurke und schneide sie in dünne Scheiben (ca. 0,5 cm dick). Lege die Scheiben auf ein Küchentuch oder ein Küchenpapier und tupfe sie vorsichtig trocken.

Nimm eine mittelgroße Schüssel und vermische die Mayonnaise, den frisch gepressten Zitronensaft, Dijon-Senf und Worcestershire-Sauce.

Füge den frisch gehackten Knoblauch und den geriebenen Parmesan zur Dressing-Mischung hinzu und rühre alles gut um.

Gib eine Prise schwarzen Pfeffer und Salz zum Dressing hinzu und rühre nochmals gut um.

Mische alle Dressing-Zutaten, bis sie eine cremige Konsistenz erreicht haben. Falls das Dressing zu dick ist, kannst du nach Bedarf ein wenig Wasser hinzugeben.

Gib die Gurkenscheiben in eine große Schüssel und übergieße sie gleichmäßig mit dem Dressing. Vermenge alles vorsichtig.

Füge die Croutons hinzu und mische sie vorsichtig unter den Salat.

Übertrage den fertigen Salat in eine Servierschüssel und garniere ihn mit zusätzlichem Parmesan und einer Prise schwarzem Pfeffer.