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Cucumber Ranch Crack Salad Gurken Ranch Crack Salat

Gurken Ranch Crack Salat für den Sommer genießen

Erfrischender Gurken Ranch Crack Salat, ideal für den Sommer und perfekt als Beilage oder Snack.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 52 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Salat
  • 2 Stück Gurken Verwenden Sie saisonale Gurken für den besten Geschmack.
  • 200 g Kirschtomaten Ersetzen Sie sie durch gewürfelte Paprika für ein anderes Geschmackserlebnis.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Legen Sie sie in kaltes Wasser, um die Schärfe zu mildern, falls gewünscht.
  • 100 g Gekochter Bacon Probieren Sie Pute- oder zerbröselten Tofu für eine leichtere Option.
  • 100 g Geriebener Käse Cheddar ist klassisch, aber verwenden Sie Mozzarella oder Ziegenkäse für Variationen.
  • 200 ml Ranch-Dressing Griechische Joghurt-Dressings können für eine leichtere Variante verwendet werden.
  • 3 EL Frischer Dill Getrockneter Dill kann verwendet werden, wenn frischer nicht verfügbar ist.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Optionale Zutaten
  • 1 Stück Paprika Für extra Crunch und Farbe.
  • 1 Stück Apfel Für eine süße Wendung.
  • 2 Stück Jalapeños Um dem Salat eine scharfe Note zu verleihen.
  • 100 g Gekochtes Hähnchen Als proteinreiche Alternative zum Bacon.

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Waschen Sie die Gurken gründlich und schneiden Sie sie dann in Würfel oder Scheiben. Halbieren Sie auch die Kirschtomaten.
  2. Schälen und hacken Sie die rote Zwiebel fein und legen Sie sie in kaltes Wasser, um die Schärfe zu mildern, falls gewünscht.
  3. Braten Sie den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig und goldbraun ist. Lassen Sie ihn auf einem Küchenpapier abtropfen und zerbröseln Sie ihn.
  4. Kombinieren Sie die vorbereiteten Gurken, Kirschtomaten und die gehackte rote Zwiebel in einer großen Rührschüssel.
  5. Fügen Sie den zerbröselten Bacon und den geriebenen Käse zur Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
  6. Gießen Sie das Ranch-Dressing über die Salatmischung und streuen Sie den frisch gehackten Dill darüber.
  7. Würzen Sie den Salat mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und kosten Sie vorsichtig.
  8. Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen gut miteinander verschmelzen.
  9. Vor dem Servieren den Salat gründlich durchmischen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Hinweise zur Zubereitung und Aufbewahrung beachten.

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