In einer großen Pfanne das Bacon bei mittlerer Hitze für 5–7 Minuten braten, bis er knusprig ist. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen und in kleine Stücke zerkrümeln.

Die Gurken gründlich waschen und in etwa 0,6 cm dicke Scheiben schneiden. In eine große Schüssel geben.

In einer separaten Schüssel die saure Sahne mit dem trockenen Ranch-Gewürz verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.

In der Schüssel mit den Gurken den geriebenen Cheddar, das zerkrümelte Bacon, die geschnittene rote Zwiebel und den frisch gehackten Dill hinzufügen und vorsichtig vermengen.

Das Dressing gleichmäßig über die Gurken-Mischung gießen und vorsichtig umrühren.

Den Salat mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack würzen. Sofort servieren oder 10–15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.