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Grüner Oliven- und Feta-Käse-Dip

Grüner Oliven- und Feta-Käse-Dip ganz einfach machen

Grüner Oliven- und Feta-Käse-Dip ist eine köstliche und einfache Mischung aus Oliven und Feta, ideal für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Dip
  • 200 g Grüne Oliven Alternativ Kalamata- oder schwarze Oliven verwenden.
  • 150 g Feta-Käse Veganen Feta nutzen für eine milchfreie Option.
  • 100 g Frischkäse Alternativ griechischer Joghurt für eine leichtere Variante.
  • 1 Stück Knoblauch Frischer Knoblauch ist ideal.
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst ist am besten.
  • 2 EL Olivenöl Menge je nach gewünschter Dip-Konsistenz anpassen.
  • Frische Kräuter (Petersilie oder Dill) (optional) Ersatz durch Basilikum oder Minze möglich.

Kochutensilien

  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne damit, die grünen Oliven gründlich abzuspülen und die Kerne zu entfernen. Anschließend hackst du sie grob.
  2. Gebe die grob gehackten grünen Oliven, Feta-Käse, Frischkäse und eine Zehe frischen Knoblauch in eine Küchenmaschine. Mixe die Zutaten für etwa 1-2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. Füge den frisch gepressten Zitronensaft und das Olivenöl in die Mischung hinzu. Mixe alles erneut für weitere 1-2 Minuten, bis die Flüssigkeiten gut integriert sind.
  4. Probieren ist wichtig! Schmecke den Dip ab und füge bei Bedarf etwas schwarzen Pfeffer oder zusätzlichen Zitronensaft hinzu.
  5. Für eine ansprechende Präsentation kannst du frische Kräuter in den Dip rühren oder ihn darüber streuen.
  6. Um die Aromen noch intensiver zur Geltung zu bringen, ist es empfehlenswert, den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 30mgSodium: 550mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 160mgIron: 1mg

Notizen

Der Dip eignet sich hervorragend für Partys, Buffets oder als täglicher Snack. Ideal auf Pita-Brot oder mit Gurkensalat zu genießen.

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