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Griechisches Hähnchen-Gyros mit Zitronen-Kräuter-Marinade und Tzatziki

Griechisches Hähnchen-Gyros schnell und einfach machen

Griechisches Hähnchen-Gyros mit Zitronen-Kräuter-Marinade und Tzatziki – eine köstliche Kombination aus frischen Zutaten, perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Geflügelgerichte
Cuisine: Griechisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust Haut- und knochenlos
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz nach Bedarf
  • 1 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Für das Wrap
  • 4 Stück Pita-Brot Vollkorn-Pita für gesündere Variante
  • 200 g Tzatziki-Sauce selbstgemacht oder gekauft
  • 100 g Salat
  • 100 g Tomaten
  • 1 Stück Rote Zwiebel

Equipment

  • Grillpfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel das Olivenöl, den frisch gepressten Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, Salz und den schwarzen Pfeffer gut vermischen.
  2. Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und diese Stücke in die vorbereitete Marinade geben. Gut mit der Marinade bedecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Die Grillpfanne oder den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
  4. Das marinierte Hähnchen auf die heiße Grillfläche legen und 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis es vollständig durchgegart ist.
  5. Die Pita-Brote leicht grillen oder in einer Pfanne für etwa eine Minute aufwärmen.
  6. Die gegrillten Hähnchenstreifen in die warmen Pita-Brote legen und großzügig Tzatziki, frischen Salat, gewürfelte Tomaten und rote Zwiebeln hinzufügen.
  7. Die Gyros warm servieren, um die besten Aromen und die beste Textur zu genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 20gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Für die besten Ergebnisse die Marinierzeit maximieren und saisonale frische Zutaten verwenden.

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