Den grünen Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden.

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen. In den letzten 2 Minuten der Kochzeit den Spargel hinzufügen.

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.

Die gekochten Gnocchi und den Spargel abgießen und in die Pfanne mit dem Knoblauch geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den geriebenen Parmesan unterrühren und kurz schmelzen lassen.

Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.