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Abegail

Gnocchi-Hühnchen-Pie aus einem Topf: Einfach und köstlich!

Ein einfaches und köstliches Rezept für Gnocchi-Hühnchen-Pie aus einem Topf, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Gnocchi
  • 400 g Hähnchenbrustfilet gewürfelt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Karotten in Scheiben geschnitten
  • 200 g Erbsen frisch oder gefroren
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL frische Petersilie gehackt (zum Garnieren)

Method
 

  1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
  2. Die gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun ist.
  3. Karotten, Erbsen, Thymian und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Die Hühnerbrühe und die Sahne in den Topf gießen, gut umrühren und zum Kochen bringen.
  5. Die Gnocchi hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi gar sind und die Sauce etwas eingedickt ist.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 3gSugar: 5g

Notizen

  • Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse ersetzt werden.
  • Fügen Sie etwas geriebenen Käse (z. B. Parmesan) in die Sauce hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

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