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Gnocchi-Gulasch

Gnocchi-Gulasch – Herzhaftes Wohlfühlessen für Dich

Ein köstliches Gnocchi-Gulasch, perfekt für kalte Abende. Herzhaft und einfach in einer Pfanne zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Pasta & Reis
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gulasch
  • 500 g Gnocchi frisch oder gekauft
  • 400 g Rindfleisch in Würfel geschnitten
  • 2 Stück Paprika geringelt
  • 2 Stück Zwiebeln gewürfelt
Für die Würze
  • 1 Bund Kräuter frisch oder getrocknet
  • nach Geschmack Gewürze z.B. Paprika, Chili

Equipment

  • Großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze einen großen Topf auf mittlerer Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu. Gib die gewürfelten Zwiebeln hinein und brate sie an, bis sie durchscheinend sind.
  2. Füge die in Würfel geschnittenen Rindfleischstücke hinzu und brate sie für 8–10 Minuten, bis sie gut gebräunt sind.
  3. Streue die Paprika über das Fleisch und koche die Mischung für weitere 1–2 Minuten.
  4. Gieße die Brühe in den Topf und füge die gewünschten Kräuter und Gewürze hinzu. Lasse alles bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln.
  5. Füge die Gnocchi hinzu und koche sie für 3–5 Minuten, bis sie aufsteigen.
  6. Serviere das Gnocchi-Gulasch heiß mit Brot oder Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 4mg

Notes

Ideal für kalte Abende und lässt sich auch prima aufbewahren oder einfrieren.

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