Zutaten
Kochutensilien
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Schlage die weiche Butter und den hellen braunen Zucker 2-3 Minuten fluffig.
- Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und rühre alles gut durch.
- Mische das Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer separaten Schüssel.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach in die Buttermischung und rühre, bis alles gut vermengt ist.
- Falte vorsichtig die Karamell- und Toffee-Stücke unter den Teig.
- Setze kleine Portionen des Teigs auf das Backblech.
- Backe die Kekse für 10 bis 11 Minuten.
- Forme die Kekse nach dem Backen vorsichtig auf die gewünschte Form.
- Lasse die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen und übertrage sie dann auf ein Abkühlgitter.
- Erhitze die restlichen Karamellstücke und träufle sie über die Kekse, streue die Toffee-Stücke und das Meersalz darüber.
Nährwerte
Notizen
Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Im Kühlschrank bis zu 10 Tage lagerbar.