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Gesalzene Karamell Schokoladenstückchen Haferkeks Riegel

Gesalzene Karamell Schokoladenstückchen Haferkeks Riegel

Die Gesalzene Karamell Schokoladenstückchen Haferkeks Riegel sind ein himmlischer Genuss für Schokoladenliebhaber und einfach in der Zubereitung.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 50 Minuten
Portionen: 12 Riegel
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 150 g Brauner Zucker Für Süße und Feuchtigkeit
  • 115 g Ungesalzene Butter Weich verwenden
  • 2 TL Vanilleextrakt Hochwertigen verwenden
  • 200 g Weißes Mehl Glutenfreie Variante möglich
  • 150 g Haferflocken (alte Art) Optimale Ergebnisse mit alten Haferflocken
  • 1 TL Backsoda Treibmittel
  • 1 TL Salz Balanciert die Süße aus
Für die Füllung
  • 200 g Schokoladenstückchen Dunkle oder halbgesüßte Schokolade
  • 200 g Weiche Karamellen Werther's sind empfehlenswert
  • 100 ml Schlagsahne Kondensmilch als Alternative

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backform 20x20 cm oder 23x23 cm
  • Mischschüssel
  • mikrowellengeeignete Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Braunen Zucker, Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen.
  3. Mehl, Haferflocken, Backsoda und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  4. Die Hälfte des Teigs in die Form drücken und 10 Minuten backen.
  5. Karamellen und Schlagsahne in einer Schüssel in der Mikrowelle schmelzen.
  6. Schokoladenstückchen über den gebackenen Boden streuen.
  7. Karamellmischung gleichmäßig über die Schokoladenstückchen gießen.
  8. Restlichen Teig als Fladen über die Karamellschicht verteilen.
  9. Für weitere 14-16 Minuten backen.
  10. Riegel für 3-4 Stunden abkühlen lassen, bevor du sie anschneidest.

Nährwerte

Serving: 1RiegelCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 120mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Die Riegel können auch individuell variiert werden, indem man verschiedene Schokoladensorten oder Nüsse hinzufügt.

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