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Gesalzene Karamell-Apfel-Crumble-Riegel

Gesalzene Karamell-Apfel-Crumble-Riegel für den Herbst

Diese Gesalzene Karamell-Apfel-Crumble-Riegel sind eine unwiderstehliche Mischung aus Äpfeln und gesalzenem Karamell.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Abkühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 12 Riegel
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsche Küche
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Keksboden
  • 170 g geschmolzene Butter oder Kokosöl für milchfreie Variante
  • 100 g Zucker (Kristallzucker) kann durch braunen Zucker ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt bester reiner Vanilleextrakt oder Mandelaroma
  • 1/2 TL Salz nach Geschmack anpassen oder Meersalz verwenden
  • 250 g Allzweckmehl durch glutenfreie Mehlmischung ersetzen
Für die Füllung
  • 4 Stück Äpfel (Granny Smith, Honeycrisp) oder andere Backäpfel wie Fuji oder Gala
  • 1 TL Zimt (gemahlen) kann weggelassen werden
  • 1/2 TL Muskatnuss (gemahlen) kann weggelassen werden
  • 200 ml Gesalzene Karamellsoße selbstgemacht oder gekauft

Kochutensilien

  • Backform 23x33 cm
  • Schüssel groß
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Geschmolzene Butter, Kristallzucker, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel gut vermengen.
  3. Allzweckmehl nach und nach hinzufügen und rühren, bis die Mischung bröselig wird.
  4. Zwei Drittel der Krümelmischung gleichmäßig in den Boden der Backform drücken.
  5. Äpfel in dünne Scheiben schneiden und mit Zimt und Muskatnuss vermengen.
  6. Apfelmischung gleichmäßig über dem Keksboden verteilen.
  7. Gesalzene Karamellsoße über die Apfelmischung träufeln.
  8. Restliche Krümelmischung gleichmäßig über die Apfel- und Karamellschicht zerbröseln.
  9. Im vorgeheizten Ofen für 40 bis 45 Minuten backen.
  10. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Nährwerte

Serving: 1RiegelCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notizen

Diese Riegel sind ideal für die Herbstsaison und können leicht an Ihre persönlichen Vorlieben angepasst werden.

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