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Geröstete Ziegenkäse gefüllte Mini-Paprika

Geröstete Ziegenkäse gefüllte Mini-Paprika perfekt für Feste

Geröstete Ziegenkäse gefüllte Mini-Paprika sind ein attraktives und geschmackvolles Partygericht, perfekt für jeden Anlass.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Häppchen
Gericht: Beilagen
Küche: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 12 Stück Mini Süßpaprika Mischung aus verschiedenen Farben für mehr Attraktivität.
  • 200 g Ziegenkäse Ideal zum einfachen Füllen.
  • 2 EL Balsamico-Glasur Kann durch Balsamico-Reduktion ersetzt werden.
  • 1 EL Honig Agavendicksaft als vegane Alternative möglich.
  • 2 TL Frischer Thymian Getrockneter Thymian möglich, aber frisch ist besser.
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer Kann weggelassen werden.

Kochutensilien

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Küchentuch
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Wasche die Mini-Süßpaprika gründlich und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken. Halbiere jede Paprika längs und entferne die Samen sowie die weißen Innenhäute.
  3. Fülle jede halbierte Paprika großzügig mit Ziegenkäse und drücke die Füllung gut ein.
  4. Lege die gefüllten Mini-Paprika in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform und röste sie für 20-25 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
  5. Nimm die gefüllten Paprika nach dem Rösten aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und träufle Balsamico-Glasur und Honig darüber.
  6. Bestreue die Paprika mit frischem Thymian und einer Prise schwarzem Pfeffer.
  7. Serviere die warmen gefüllten Mini-Paprika auf einer schönen Platte.

Nährwerte

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 8gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notizen

Diese Rezeptur ist perfekt für Feiertage und gesellige Zusammenkünfte und kann leicht variiert werden.

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