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Abegail

Gegrillte Würstchen mit Marinade: So gelingt’s perfekt!

Gegrillte Würstchen mit einer köstlichen Marinade, perfekt für Grillabende.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 8 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Grillgerichte
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 8 Bratwürste ca. 800 g
  • 1 Tasse Ketchup
  • 1/2 Tasse Senf
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano

Method
 

  1. In einer großen Schüssel Ketchup, Senf, Sojasauce, Honig, Apfelessig, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Pfeffer, Salz und Oregano gut vermischen.
  2. Die Bratwürste in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Abdecken und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren, idealerweise über Nacht.
  3. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die marinierten Würste aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.
  4. Die Würste auf den Grill legen und etwa 6-8 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind.
  5. Die Würstchen vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfen Senf zur Marinade hinzufügen.
  • Servieren Sie die Würstchen mit frischem Brot und einer Auswahl an Beilagen wie Sauerkraut oder eingelegten Gurken für ein traditionelles Erlebnis.

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