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Gegrillte Hähnchen-Gyros

Gegrillte Hähnchen-Gyros mit hausgemachten Pommes

Erleben Sie die Zartheit und den Geschmack von gegrillten Hähnchen-Gyros – eine schnelle und köstliche mediterrane Mahlzeit!
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Geflügelgerichte
Küche: Mediterran
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Hähnchenspiße
  • 500 g Hähnchenbrust Marinieren Sie sie für zusätzlichen Geschmack.
  • 3 EL Olivenöl Extra vergine verstärkt das Aroma.
  • 2 EL Zitronensaft Bringt Frische.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist auch möglich.
  • 1 TL Mediterane Oregano Für den typischen mediterranen Geschmack.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Pitas
  • 4 Stück Pita-Brot Am besten leicht erwärmt.
Für den Tzatziki
  • 500 g Joghurt Griechischer Joghurt verleiht Cremigkeit.
  • 1 Stück Gurke Gut abtropfen.
  • 1 Zehe Knoblauch Menge je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 EL Zitronensaft Nicht zu viel hinzufügen.
  • nach Geschmack Frische Minze oder Dill Für ein erfrischendes Finish.
Für die Beilage
  • 500 g Pommes (frisch oder gefroren) In Stäbchen schneiden.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt werden.
  • 200 g Plum Tomaten Kirschtomaten sind eine gute Alternative.
  • 100 g Römersalat Andere Kopfsalatsorten ebenfalls geeignet.
  • 100 g Feta-Käse Ricotta kann als sanftere Option verwendet werden.

Kochutensilien

  • Grill
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Küchenmesser
  • Rührschüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Zuerst alle frischen Zutaten bereitstellen. Schneiden Sie die rote Zwiebel in dünne Ringe, würfeln Sie die Plommentomaten und zerkleinern Sie den Römersalat.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die Pommes 8 bis 12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  3. In einer trockenen Pfanne die Pitas für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite erwärmen.
  4. Grillen Sie die marinierten Hähnchenspieße für 8 bis 10 Minuten und wenden Sie sie einmal.
  5. Auf einem warmen Pita Tzatziki, Pommes, gegrilltes Hähnchen, Römersalat, Tomaten, Zwiebeln und Feta verteilen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notizen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen für einzigartige gegrillte Hähnchen-Gyros.

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