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Gefüllte Paprika im Airfryer

Gefüllte Paprika im Airfryer perfekt zubereitet

Entdecke, wie köstlich gefüllte Paprika im Airfryer sein können – ein vielseitiges und gesundes Familiengericht.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen
Küche: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Füllung
  • 4 Stück große Paprika Wähle feste Paprika für besten Halt und süßen Geschmack.
  • 500 g Rinderhack Für eine leichtere Variante Putenhack verwenden.
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt für zusätzliche Süße.
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt für intensiven Geschmack.
  • 100 g Reis Optional; gekochter Reis macht das Gericht sättigender.
  • 1 TL Paprika Für den Geschmack.
  • nach Geschmack Salz Nach Belieben.
  • nach Geschmack Pfeffer Nach Belieben.
  • 50 g Käse Optional, für eine cremige Oberseite.
Für die Garnitur
  • einige TL frische Kräuter Wie Petersilie oder Basilikum, zum Streuen.
  • 200 g Joghurtsoße Perfekt als Dip dazu.

Kochutensilien

  • Airfryer
  • Pfanne
  • Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die oberen Teile der Paprika ab und entferne die Kerne und die weißen Häute.
  2. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze, brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie goldbraun sind.
  3. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es gleichmäßig braun ist. Optional den gekochten Reis und Gewürze unterrühren.
  4. Fülle jede Paprika mit der Rinderhackmischung und drücke die Füllung leicht nach unten.
  5. Heize den Airfryer auf 180 °C vor. Gare die gefüllten Paprika im Airfryer für 15–20 Minuten.
  6. Füge in den letzten 5 Minuten Käse hinzu, wenn gewünscht.
  7. Lasse die gefüllten Paprika 5 Minuten abkühlen und serviere sie mit frischen Kräutern oder Joghurtsoße.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 6gSugar: 5gVitamin A: 30IUVitamin C: 120mgCalcium: 10mgIron: 20mg

Notizen

Achte darauf, die gefüllten Paprika aufrecht zu platzieren und die Füllung nicht über den Rand hinausgehen zu lassen.

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