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Garnelen-Pasta-Auflauf: Ein himmlisches Rezept entdecken!

Ein köstlicher Garnelen-Pasta-Auflauf, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein Familienessen geeignet ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 300 g Spaghetti
  • 400 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 200 g Sahne
  • 150 g geriebener Parmesan
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL frische Petersilie gehackt

Method
 

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
  3. Die Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
  4. Sahne, Parmesan, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Mischung kurz aufkochen lassen.
  5. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
  6. Die Mischung in eine Auflaufform geben und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
  7. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 12gCholesterol: 100mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 2g

Notizen

  • Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
  • Ersetzen Sie die Garnelen durch Hähnchenbrust für eine andere Proteinquelle.

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