Go Back
–+ servings
Abegail

Garnelen-Fajitas vom Blech: Ein köstliches Rezept!

Ein köstliches Rezept für Garnelen-Fajitas vom Blech, perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 Paprika rot und grün, in Streifen geschnitten
  • 1 große Zwiebel in Ringen geschnitten
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 8 Tortillas
  • 100 g Sour Cream
  • 1 Limette in Spalten geschnitten
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel die Garnelen, Paprika, Zwiebel, Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
  4. Im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis die Garnelen gar und das Gemüse leicht geröstet sind.
  5. Während die Garnelen im Ofen sind, die Tortillas in einer Pfanne leicht erwärmen.
  6. Die Garnelen-Fajitas aus dem Ofen nehmen und auf den warmen Tortillas anrichten.
  7. Mit Sour Cream, Limettenspalten und frischem Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 600mgFiber: 3gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie frische Jalapeños oder Chilipulver hinzufügen.
  • Statt Garnelen können auch Hähnchenbruststreifen verwendet werden, die ebenfalls sehr lecker sind.

Tried this recipe?

Let us know how it was!