In einer Rührschüssel das Allzweckmehl, Puderzucker, Kakaopulver und Salz gut vermischen. Geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. In eine Tartform drücken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

In einer großen Schüssel Eigelb, Eier und Zucker cremig aufschlagen. Speisestärke, Salz, Vollmilch und Schlagsahne in einem Kochtopf verquirlen und unter Rühren erhitzen, bis dampfend. Heiße Mischung langsam zur Eiermischung geben.

Gehackte dunkle Schokolade in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen. In die Schokoladencreme einrühren.

Ofen auf 175°C vorheizen. Schokoladencreme in den gekühlten Tartboden gießen und ca. 40-45 Minuten backen, bis fest, aber in der Mitte leicht wackelig.

Nach dem Backen auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Oberseite mit Marmelade bestreichen.