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Französisches Zwiebel-Hühnchen-Reis-Auflauf

Französisches Zwiebel-Hühnchen-Reis-Auflauf für jede Familie

Ein köstlicher Französisches Zwiebel-Hühnchen-Reis-Auflauf, der zarte Hühnchenstücke mit cremigen Suppen kombiniert und mit knusprigen Zwiebeln gekrönt wird.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Auflauf
Küche: Französisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Auflauf
  • 3 Tassen gekochter weißer Reis oder Vollkornreis
  • 2 Tassen zerfetztes gekochtes Hähnchen z.B. Rotisserie-Hühnchen
  • 1 Dose Hühnchencremesuppe niedriger Natriumgehalt empfohlen
  • 1 Dose Französische Zwiebelsuppe
  • 1 Tasse Sauerrahm oder milchfreier Joghurt
  • 1 Tasse geriebener Käse (Mozzarella oder Schweizer)
  • 1 Tasse frittierte Zwiebeln plus zusätzliche für das Topping
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
  • ¼ Tasse gehackte Petersilie zum Garnieren

Kochutensilien

  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereiten Sie eine gefettete 23x33 cm große Auflaufform vor.
  2. In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie den gekochten Reis, das zerfetzte Hähnchen, die Hühnchencremesuppe, die französische Zwiebelsuppe, den Sauerrahm, den geriebenen Käse, 1 Tasse der frittierten Zwiebeln, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Rühren Sie die Mischung gründlich, bis alle Zutaten gut verbunden sind.
  3. Breiten Sie die vorbereitete Mischung gleichmäßig in der gefetteten Auflaufform aus.
  4. Backen Sie den Auflauf für etwa 30 Minuten ohne Abdeckung, bis die Ränder anfangen zu blubbern und die Oberfläche leicht goldbraun wird.
  5. Nehmen Sie den Auflauf nach 30 Minuten aus dem Ofen und streuen Sie die restlichen ½ Tasse der frittierten Zwiebeln gleichmäßig über die Oberfläche.
  6. Backen Sie den Auflauf für weitere 5 Minuten, bis die Zwiebeln knusprig und goldbraun sind.
  7. Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und garnieren Sie ihn mit frischer, gehackter Petersilie.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notizen

Bereiten Sie den Auflauf bis zu 24 Stunden im Voraus zu und lagern Sie ihn im Kühlschrank.

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