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Fischauflauf einmal etwas anders

Fischauflauf einmal etwas anders für ganze Familie

Dieser Fischauflauf einmal etwas anders kombiniert frischen Fisch mit Gemüse für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Auflauf
Küche: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Auflauf
  • 500 g Fischfilets (Lachs oder Kabeljau) Frisch und hochwertig
  • 200 g Brokkoli Frisch, in Röschen geschnitten
  • 150 g Paprika In Würfeln
  • 150 g Käse (Mozzarella oder Cheddar) Gerieben
  • 200 ml Sahne Fettarm, für eine leichtere Variante
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Gewürze
  • 2 EL Dill Frisch, gehackt
  • 2 EL Petersilie Frisch, gehackt
Zum Servieren
  • 1 Stück Ciabatta Knusprig
  • 500 g Salzkartoffeln Als Beilage

Kochutensilien

  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Fischfilets in eine leicht gefettete Auflaufform legen und gleichmäßig verteilen.
  3. Das Gemüse gleichmäßig über die Fischfilets verteilen.
  4. Käse und Gewürze gleichmäßig darüber streuen.
  5. Auflauf im vorheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
  6. Auflauf kurze Zeit abkühlen lassen und heiße servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 80mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notizen

Alle Zutaten sollten frisch sein für den besten Geschmack. Variiere die Gemüsesorten nach Saison.

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