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Feuriges Drachenhühnchen: Entdecken Sie das Rezept!

Feuriges Drachenhühnchen ist ein schmackhaftes und würziges Gericht, das perfekt für Liebhaber von asiatischer Küche ist.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet in Würfel geschnitten
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 rote Paprika in Streifen geschnitten
  • 1 grüne Paprika in Streifen geschnitten
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 Stück Ingwer ca. 2 cm, gerieben
  • 2-3 EL Chilisauce nach Geschmack
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
  • 1 TL Sesamsamen zum Garnieren

Method
 

  1. Das Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl, Salz, Pfeffer und Zucker marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  2. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
  3. Die marinierten Hähnchenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten).
  4. Die Paprikastreifen und die Chilisauce hinzufügen und alles gut vermischen. Weitere 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
  5. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren und servieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 2g

Notizen

  • Für eine mildere Variante kann die Chilisauce reduziert oder weggelassen werden.
  • Servieren Sie das Drachenhühnchen mit Reis oder Nudeln, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.

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