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Abegail

Feta-Röllchen mit Paprika und Kräutern: Ein Genuss!

Feta-Röllchen mit Paprika und Kräutern sind ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise, die einfach zuzubereiten sind.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 8 Röllchen
Course: Snack
Cuisine: Mediterran
Calories: 120
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Feta-Käse
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 Bund frischer Schnittlauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 8 Tortilla-Wraps

Method
 

  1. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Die frischen Kräuter fein hacken.
  3. In einer Schüssel den Feta zerbröseln und mit den Paprikawürfeln, den gehackten Kräutern, Olivenöl, Zitronensaft und Pfeffer gut vermengen.
  4. Die Tortilla-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
  5. Jeweils einen Löffel der Feta-Mischung auf die untere Hälfte des Wraps geben und die Seiten einklappen.
  6. Den Wrap von unten nach oben aufrollen und festdrücken.
  7. Die Röllchen in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, damit sie fest werden.
  8. Nach der Kühlzeit die Röllchen in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 6gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 5gCholesterol: 25mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas gehackte Chili oder Paprikapulver hinzufügen.
  • Statt Tortilla-Wraps können auch Pita-Brote verwendet werden, um die Füllung einzuwickeln.

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