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Erfrischender Wassermelonensalat Rezept

Erfrischender Wassermelonensalat Rezept für den Sommer

Dieses Erfrischende Wassermelonensalat Rezept ist perfekt für heiße Sommertage und bietet eine Vielzahl an frischen Früchten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Beilagen
Küche: Sommergerichte, Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Salat
  • 1 mittelgroße Wassermelone sorgt für Frische und Saftigkeit
  • 250 g Erdbeeren bieten Süße und lebendige Farbe
  • 150 g Gemischte Beeren z.B. Blaubeeren, Brombeeren
  • 2 EL Limettensaft bringt Frische
  • 5 Blätter Frische Minze verleiht ein erfrischendes Aroma
  • 2 EL Chiasamen sorgen für zusätzlichen Crunch

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Früchte vorbereiten: Schneide die Wassermelone und Erdbeeren in mundgerechte Stücke und wasche die gemischten Beeren.
  2. Dressing zubereiten: Presse die Limette aus, mische den Saft mit etwas Süßungsmittel, wie Agavensirup.
  3. Zutaten kombinieren: Gib alle vorbereiteten Früchte in eine große Schüssel und mische sie vorsichtig.
  4. Salat anrichten: Gieße das Dressing über die Fruchtmischung und rühre behutsam um.
  5. Garnieren: Streue die Chiasamen und frisch zerkleinerte Minzblätter über den Salat.
  6. Sofort servieren: Serviere den Salat sofort für die beste Frische.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 50mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notizen

Verwende stets frische und reife Früchte für den besten Geschmack. Halte das Dressing separat, falls du den Salat im Voraus zubereitest.

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