Bringe in einem mittelgroßen Topf 4 Tassen gefiltertes Wasser zum Kochen.

Nehme den Topf vom Herd und füge deine schwarzen Teebeutel, frische Rosmarin-Zweige, die abgeriebene Schale der Orange und dünn geschnittenen Ingwer hinzu.

Rühre die Mischung kurz um und lasse sie für 5 bis 7 Minuten ziehen.

Entferne vorsichtig die Teebeutel, um Bitterkeit zu vermeiden.

Rühre den Zucker in den warmen Tee ein, bis er vollständig aufgelöst ist.

Seihe die Tee-Mischung durch ein feines Sieb, um feste Bestandteile zu entfernen.

Mische in den klaren Tee den frisch gepressten Saft der großen Orange ein.

Lasse den Eistee bei Raumtemperatur abkühlen und stelle ihn dann für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Serviere den Orangen-Rosmarin-Eistee über Eiswürfeln in Gläsern und garniere mit frischen Orangenscheiben und Zweigen von Rosmarin.