Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermenge die weiche Butter und die Erdnussbutter in einer Rührschüssel, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- Füge den braunen Zucker hinzu und mixe alles erneut, bis die Mischung cremig ist.
- Schlage das Ei und das Wasser in die Mischung ein, bis alles gut vermischt ist.
- Gib die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver, das Natron und das Salz in die Schüssel und mische vorsichtig.
- Füge die Schokoladenstückchen hinzu und rühre, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
- Setze Portionen des Teigs auf das Backblech und lass genügend Abstand zwischen den Keksen.
- Drücke die Kekse leicht mit einer Gabel flach.
- Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch weich ist.
- Lass die Kekse 5 Minuten auf dem Blech auskühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.
Nutrition
Notes
Für den besten Geschmack die Kekse warm servieren, direkt aus dem Ofen oder leicht aufgewärmt.