Go Back
–+ servings
Erdbeerkuchen Kekse

Erdbeerkuchen Kekse mit weißer Schokolade

Köstliche Erdbeerkuchen Kekse mit einer Kombination aus frischen Erdbeeren und weißer Schokolade. Einfach und schnell, ideal für jeden Anlass.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 12 Kekse
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Kekse
  • 250 g Allzweck Backmischung Sorgt für die Struktur und Textur der Kekse.
  • 100 g Kristallzucker Süßt die Kekse.
  • 120 ml Half and Half Verleiht Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit.
  • 125 g Salzbutter Trägt zum buttrigen Geschmack bei.
  • 200 g Gehackte Erdbeeren Fügt Frische und Geschmack hinzu.
  • 100 g Weiße Schokoladenstückchen Sorgen für Süße und Cremigkeit.
  • 50 g Rohrzucker Zum Bestreuen oben für zusätzliche Süße.
  • 150 g Puderzucker Wird für den Zuckerguss verwendet.
  • 30 ml Half and Half für den Zuckerguss Passt die Konsistenz an.

Kochutensilien

  • Backblech
  • Schüssel
  • Portionierer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 220°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. Trockene Zutaten in einer Schüssel verrühren.
  3. Feuchte Zutaten hinzufügen und zu einem weichen Teig vermischen.
  4. Erdbeeren und Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.
  5. Teig auf Backbleche setzen und mit Rohrzucker bestreuen.
  6. Kekse 8-10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  7. Puderzucker mit Half and Half vermengen für den Zuckerguss.

Nährwerte

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Frische Zutaten verwenden für besten Geschmack. Backzeit und Abkühlzeit beachten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!