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Erdbeere Chia Pudding

Erdbeere Chia Pudding für den perfekten Start in den Tag

Erdbeere Chia Pudding ist ein schnelles, gesundes Frühstück mit Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 5 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Frühstück
Küche: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 500 ml Mandelmilch oder Kokosmilch für tropischen Geschmack
  • 150 g Chiasamen
  • 2 EL Ahornsirup oder Honig, nach Geschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelaroma
Für die Erdbeerfrucht
  • 250 g Frische Erdbeeren oder gefrorene, aufgetaute

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Mixer
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Rührschüssel die Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut miteinander verquirlen. Achte darauf, dass es keine Klümpchen gibt. Lass die Mischung für etwa 5 Minuten ruhen.
  2. Fülle die Mischung in einen luftdichten Behälter um. Stelle den Behälter in den Kühlschrank und lasse den Pudding mindestens 4 Stunden oder über Nacht ruhen.
  3. Während der Pudding ruht, püriere die frischen Erdbeeren in einem Mixer bis zur gewünschten Smoothheit. Füge nach Belieben noch etwas Ahornsirup hinzu.
  4. Nimm den gekühlten Erdbeere Chia Pudding aus dem Kühlschrank und löffle eine Portion in eine Schüssel oder ein Glas. Toppe den Pudding mit dem Erdbeer-Püree und dekoriere nach Wunsch.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 100mgPotassium: 250mgFiber: 10gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Die Wahl reifer Erdbeeren verbessert den Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen pflanzlichen Milchsorten für einen einzigartigen Geschmack.

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