Go Back
–+ servings
Erdbeer-Zitronen-Blondies

Erdbeer-Zitronen-Blondies für fruchtige Genussmomente

Erdbeer-Zitronen-Blondies sind der perfekte schnelle Nachtisch für alle, die fruchtige Genussmomente lieben.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Auskühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Best recipes
Küche: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter leicht abkühlen lassen
  • 200 g Brauner Zucker
  • 2 Große Eier bei Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Weißes Mehl vor dem Messen sieben
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
Für den fruchtigen Kick
  • 250 g Frische Erdbeeren gut abtropfen lassen und trocken tupfen
  • 1 TL Zitronenschale
  • 2 EL Zitronensaft

Kochutensilien

  • Backform (23 x 33 cm)
  • Schüssel
  • Holzlöffel oder Schneebesen
  • Teigschaber
  • Zahnstocher

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und Backform einfetten.
  2. Butter mit dem braunen Zucker vermengen, bis die Mischung schaumig ist.
  3. Eier und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
  4. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
  5. Trockene Zutaten nach und nach zu den nassen hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  6. Erdbeeren, Zitronenschale und Zitronensaft unter den Teig heben.
  7. Teig in die vorbereitete Backform einfüllen und glatt streichen.
  8. Blondies 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  9. Blondies in der Form abkühlen lassen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 80mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notizen

Für die besten Ergebnisse die richtigen Temperaturen und Mischtechniken beachten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!