Go Back
–+ servings
Abegail

Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte: Ein Genuss für jeden!

Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte: Ein Genuss für jeden!
Print Recipe
Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour
Servings: 12 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 500 g Quark
  • 200 g Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Bananen in Scheiben
  • 300 g frische Erdbeeren geviertelt
  • 100 g Zartbitterschokolade grob gehackt
  • 1 Päckchen Gelatine oder 2 Blätter

Method
 

  1. Die Butterkekse in einem Mixer fein zermahlen und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in eine Springform (26 cm Durchmesser) drücken und kaltstellen.
  2. In einer Schüssel den Quark, Puderzucker und Vanillezucker gut verrühren.
  3. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  4. Die Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Quark-Sahne-Mischung rühren.
  5. Die Bananenscheiben und die Erdbeeren unter die Quarkmasse heben und die gehackte Schokolade hinzufügen.
  6. Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und gleichmäßig verteilen. Die Torte für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  7. Vor dem Servieren die Torte nach Belieben mit frischen Erdbeeren dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schokoladigere Variante können Sie die Keksbasis mit Kakaopulver verfeinern.
  • Statt Erdbeeren können auch Himbeeren oder Heidelbeeren verwendet werden, um die Torte zu variieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!