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Krabbenbomben

Erdbeer-Chia-Pudding ganz einfach selbstgemacht

Ein einfacher und köstlicher Erdbeer-Chia-Pudding, perfekt für ein gesundes Frühstück oder Dessert. Vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 4 Stunden
Gesamtzeit 4 Stunden 10 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Frühstück
Küche: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Pudding
  • 500 ml Mandelmilch oder Kokosmilch für tropischen Geschmack
  • 150 g Chiasamen sorgt für die cremige Konsistenz
  • 2 EL Ahornsirup optional, nach Belieben anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt verstärkt das Aroma
Für die Erdbeersauce
  • 300 g Frische Erdbeeren reif und fest für den besten Geschmack
  • Zusätzlicher Süßstoff optional, nach Belieben

Kochutensilien

  • Messer
  • Schüssel
  • Mixer
  • Luftdichter Behälter
  • Servierschalen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mandelmilch, Chiasamen, Ahornsirup und Vanilleextrakt verrühren, bis alles gut vermischt ist. 5 Minuten stehen lassen.
  2. Chia-Mischung in einen luftdichten Behälter übertragen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  3. Erdbeeren waschen, entkelchen und in einem Mixer pürieren. Nach Belieben zusätzlichen Ahornsirup hinzufügen und gut durchmischen.
  4. Chia-Pudding in Servierschalen schichten und Erdbeerpüree gleichmäßig darüber gießen. Mit frischen Erdbeeren oder Nüssen garnieren.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 80mgPotassium: 400mgFiber: 10gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 70mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notizen

Über Nacht im Kühlschrank kühlstellen für die optimale Konsistenz. Experimentiere mit anderen Beeren oder füge Zitrone hinzu für zusätzliche Frische.

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