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Abegail

Erdbeer-Cheesecake-Sandwiches: Ein himmlisches Rezept!

Erdbeer-Cheesecake-Sandwiches sind eine köstliche und kreative Variante des klassischen Cheesecakes, perfekt für einen süßen Snack oder ein Dessert.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 8 minutes
Total Time 1 hour 23 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 8 Scheiben Weißbrot
  • 200 g frische Erdbeeren gewaschen und in Scheiben geschnitten
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 100 g Semmelbrösel
  • Öl zum Frittieren
  • Puderzucker zum Bestäuben

Method
 

  1. In einer Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
  2. Auf vier Scheiben Brot eine großzügige Menge der Frischkäse-Mischung verteilen und die Erdbeerscheiben darauflegen. Mit den restlichen Brotscheiben abdecken, um Sandwiches zu bilden.
  3. In einer flachen Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen.
  4. Die Sandwiches zuerst in der Eier-Milch-Mischung eintauchen und dann in den Semmelbröseln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  5. In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen und die Sandwiches von beiden Seiten goldbraun frittieren. Dies dauert etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  6. Die fertigen Sandwiches auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 200mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

  • Für eine schokoladige Variante können Sie geschmolzene Schokolade in die Frischkäse-Mischung einrühren.
  • Anstelle von Erdbeeren können auch andere Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren verwendet werden.

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