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Erdbeer Agua Fresca

Erdbeer Agua Fresca: Erfrischendes Sommergetränk

Erdbeer Agua Fresca ist ein erfrischendes Sommergetränk mit süßen Erdbeeren und cremiger Textur, ideal für heiße Tage.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 Gläser
Gericht: Getränke
Küche: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Erdbeerbasis
  • 900 g Frische Erdbeeren Reife, leuchtend rote Erdbeeren verwenden.
  • 250 ml Kaltes Wasser Die Menge je nach gewünschter Süße anpassen.
Für die cremige Textur
  • 1 Liter Vollmilch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
  • 1 Dose Gezuckerte Kondensmilch Menge je nach Erdbeersüße anpassen.
Für die perfekte Erfrischung

Kochutensilien

  • Mixer
  • Sieb
  • Krug

Method
 

Zubereitung
  1. Reinige 900 g frische, reife Erdbeeren, entferne die Stiele und halbiere sie. Gib gemeinsam mit 250 ml kaltem Wasser in den Mixer und mixe für etwa 30 Sekunden.
  2. Seihe die Mischung durch ein feines Sieb oder Küchentuch in einen Krug, um den Saft abfließen zu lassen.
  3. Füge die abgeseihte Erdbeersaftbasis in den Mixer zurück, gib 1 Liter Vollmilch und etwa 400 g gezuckerte Kondensmilch hinzu und mixe für 20-30 Sekunden.
  4. Probier die Mischung und passe die Süße nach deinem Geschmack an. Füge bei Bedarf einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
  5. Lass die Erdbeer Agua Fresca für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen und serviere sie mit Eiswürfeln.

Nährwerte

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 10IUVitamin C: 50mgCalcium: 25mgIron: 2mg

Notizen

Erdbeer Agua Fresca kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage gelagert werden und ist auch als gefrorenes Getränk erhältlich.

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