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Eisige Ube Kokosnuss Macchiato

Eisige Ube Kokosnuss Macchiato für Zuhause

Genieße einen erfrischenden Eisigen Ube Kokosnuss Macchiato mit tropischen Aromen der Philippinen.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Getränke
Küche: Philippinisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den kalten Schaum
  • 1 Tasse Schlagsahne oder Kokosnusscreme für vegane Option
  • 2 Esslöffel Kokossirup alternative: zuckerfreier Sirup möglich
  • 1 Teelöffel Ube-Extrakt oder lila Süßkartoffelpulver als Ersatz
Für die Basis
  • 1 Tasse Milch (2%) oder eine pflanzliche Milchalternative
  • 1 Shot Espresso oder entkoffeinierter Espresso
Für das Topping
  • 2 Esslöffel Geröstete Kokosnusschips optional, auch gehackte Nüsse möglich

Kochutensilien

  • Handfrother
  • hohes Glas
  • Küchenbehälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Vermische in einem kleinen Behälter die Schlagsahne, den Kokossirup und den Ube-Extrakt. Schäume alles gut auf.
  2. Fülle ein hohes Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln. Gieße die Milch und 2 Esslöffel Kokossirup hinein und rühre sanft um.
  3. Bereite einen frisch gebrühten Espresso zu und lasse ihn kurz abkühlen. Gieße den Espresso langsam über die Milchmischung.
  4. Löffle den kalten Schaum vorsichtig auf die Espressoschicht und garniere mit gerösteten Kokosnusschips.
  5. Serviere sofort mit einem klaren Strohhalm.

Nährwerte

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 20gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notizen

Genieße diesen Drink frisch für das beste Geschmackserlebnis und experimentiere mit verschiedenen Zutaten für Variationen.

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