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Eingefrorene Erdbeerjoghurtcluster

Eingefrorene Erdbeerjoghurtcluster für heiße Tage

Eingefrorene Erdbeerjoghurtcluster sind ein erfrischender und gesunder Snack für heiße Tage, der mit frischen Erdbeeren und griechischem Joghurt zubereitet wird.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Einfrierzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 15 Minuten
Portionen: 4 Cluster
Gericht: Best recipes
Küche: Gesund
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Cluster
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt Ungesüßt
  • 2 Esslöffel Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reiner Extrakt
  • 2 Tassen Frische Erdbeeren Gehackt und entkelcht
Für die Variationen
  • Zusätzliche Früchte Z.B. Blaubeeren oder Bananenscheiben
  • Nüsse oder Granola Für zusätzlichen Crunch
  • Chiasamen oder Leinsamen Für zusätzlichen Nährstoffgehalt

Kochutensilien

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Eisportionierer oder Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erdbeeren vorbereiten: Die Erdbeeren gründlich waschen, die grünen Spitzen entfernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Joghurtmischung anrühren: Joghurt, Honig, Zitronensaft und Vanilleextrakt in einer Schüssel kombinieren und glatt rühren.
  3. Erdbeeren unterheben: Die gehackten Erdbeeren vorsichtig unter die Joghurtmischung falten.
  4. Cluster formen: Mit einem Esslöffel oder Eisportionierer gleichmäßige Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
  5. Einfrieren: Das Blech in den Gefrierschrank stellen und die Cluster mindestens zwei Stunden gefrieren lassen.
  6. Lagern und Servieren: Die gefrorenen Cluster in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Gefrierfach aufbewahren.

Nährwerte

Serving: 1ClusterCalories: 100kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gCholesterol: 5mgSodium: 30mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 50IUVitamin C: 30mgCalcium: 60mgIron: 0.5mg

Notizen

Achten Sie darauf, die Cluster lange genug einzufrieren, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Verwenden Sie frische und reife Zutaten für den besten Geschmack.

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