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Einfacher Kirschkäsekuchen

Einfacher Kirschkäsekuchen: Ein himmlisches Rezept

Einfacher Kirschkäsekuchen: Ein köstliches und einfaches Rezept für einen himmlischen Kirschkäsekuchen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 38 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Fertigblätterteig spart Zeit in der Küche.
Für die Füllung
  • 250 g Frischkäse Zimmerwarm für glattes Mischen.
  • 100 g Zucker Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Alternativ Mandelextrakt verwenden.
  • 1 TL Zitronenabrieb Optional für frische Note.
Für den Belag
  • 200 g Kirschmarmelade Alternativen: Himbeer- oder Heidelbeermarmelade.
Für das Eiwasch
  • 1 Stück Ei Für goldene, glänzende Oberseite.

Kochutensilien

  • Backofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Blätterteig leicht auftauen, in gleichmäßige Quadrate schneiden.
  3. Ränder der Teigquadrate nach innen falten, um kleine Ränder zu schaffen.
  4. Frischkäse mit Zucker, Vanilleextrakt und optionalem Zitronenabrieb glatt rühren.
  5. Esslöffel der Frischkäsefüllung in die Mitte der Teigquadrate geben.
  6. Ein Löffel Kirschmarmelade auf die Füllung geben.
  7. Freiliegende Ränder mit geschlagenem Ei bestreichen.
  8. 15 bis 18 Minuten backen, bis goldbraun.
  9. Fertig gebacken einige Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 14gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Für eine besondere Note können die Kirschkäsekuchen optional mit einer Glasur aus Puderzucker dekoriert werden.

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