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Einfache Kirschkäse-Danish

Einfache Kirschkäse-Danish für schnellen Genuss

Leckereing, die einfach und schnell zubereitet werden kann, ideal für Brunch oder Dessert – Einfache Kirschkäse-Danish.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 33 Minuten
Portionen: 8 Danish
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Kann im Supermarkt gekauft werden.
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Alternativ kann Ricotta verwendet werden.
  • 50 g Zucker Kann durch Zuckerersatz ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandelaroma ersetzt werden.
  • 1 TL Zitronenschale Optional zur Verstärkung der Aromen.
Für den Belag
  • 200 g Kirschmarmelade Himbeer- oder Blaubeermarmelade sind ebenfalls erhältlich.

Kochutensilien

  • Ofen
  • Backblech
  • Handmixer
  • Kuchengitter
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Lass den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche antauen und schneide ihn in Quadrate von etwa 10 cm.
  3. Vermenge Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Zitronenschale in einer Schüssel, bis die Mischung cremig ist.
  4. Löffle die Frischkäsemischung in die Mitte jedes Blätterteigquadrats.
  5. Gib einen Löffel Kirschmarmelade auf die Füllung.
  6. Bestreiche die Ränder des Blätterteigs mit verquirltem Ei.
  7. Backe die Danish 15-18 Minuten lang, bis der Teig goldbraun ist.
  8. Lass die gebackenen Danish kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nährwerte

Serving: 1DanishCalories: 220kcalCarbohydrates: 27gProtein: 3gFat: 11gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 60mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 250IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Ideal für Brunch und variabel mit verschiedenen Obstsorten.

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