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Einfache herzförmige Quiche

Einfache herzförmige Quiche für romantische Anlässe

Einfache herzförmige Quiche, ideal für romantische Anlässe, schnell zubereitet und köstlich.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 6 Stücke
Gericht: Frühstück
Küche: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 3 Stück Eier oder 6 Eiweiße
  • 200 ml Milch oder pflanzliche Milch
Für die Füllung
  • 150 g Geriebener Käse oder milchfreier Käse
  • 300 g Würfelig geschnittenes Gemüse (z.B. Paprika, Zwiebeln, Spinat) härtere Gemüsesorten vorher anbraten
Für die Würze
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Kochutensilien

  • herzförmige Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
  2. Fetten Sie eine herzförmige Muffinform großzügig mit Kochspray oder Butter ein.
  3. In einer großen Schüssel die Eier und die Milch gründlich verquirlen. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
  4. Teilen Sie den geriebenen Käse und das gewürfelte Gemüse gleichmäßig auf die Vertiefungen der Muffinform auf.
  5. Gießen Sie die Eier-Milch-Mischung vorsichtig in jede Vertiefung der Muffinform.
  6. Schieben Sie die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Quiches für 15–18 Minuten.
  7. Lassen Sie die Quiches für 3–5 Minuten in der Form abkühlen.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 5gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notizen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Käsesorten für mehr Vielfalt.

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