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Einfache Eierrollen Schüssel

Einfache Eierrollen Schüssel für schnelles Kochen

Einfache Eierrollen Schüssel ist eine schnelle und gesunde Mahlzeit, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2 Schüsseln
Gericht: Frühstück
Küche: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für die Basis
  • 4 große Eier frisch für beste Textur
  • 1 EL Sojasauce oder Tamari Tamari für glutenfreie Option
  • 1 TL Sesamöl für nussigen Geschmack
Für die frischen Zutaten
  • 1 Tasse frisches Gemüse wie Spinat, Paprika und Zwiebeln
  • 1/2 Stück Avocado in Scheiben geschnitten
  • Frischer Schnittlauch oder Koriander optional
  • Spicy Sriracha oder andere Saucen nach Wahl, optional

Kochutensilien

  • beschichtete Pfanne
  • Große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gemüse vorbereiten: Wasche und schneide das frische Gemüse, wie Spinat, Paprika und Zwiebeln, in kleine Stücke.
  2. Eiermischung zubereiten: In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und gründlich verquirlen. Füge Sojasauce oder Tamari und Sesamöl hinzu.
  3. Pfanne erhitzen: Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und gib einen kleinen Schuss Öl hinein.
  4. Eier kochen: Gieße die Eiermischung vorsichtig in die heiße Pfanne und lasse sie für etwa 2-3 Minuten kochen.
  5. Gemüse hinzufügen: Streue die vorbereiteten Gemüsestücke gleichmäßig über die Eier in der Pfanne.
  6. Servieren und Garnieren: Verlager die fertige Einfache Eierrollen Schüssel auf eine große Schüssel und garniere sie.

Nährwerte

Serving: 1SchüsselCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 300mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Eier fluffig halten und nicht überkochen. Gemüsevariationen nach Belieben anpassen.

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