Erhitze eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und sprühe etwas Olivenöl hinein. Füge das blutende, enthäutete Hühnchen hinzu, würze es mit Salz und Pfeffer. Brate das Hühnchen für etwa 6-8 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Spraye erneut Olivenöl in die Pfanne und füge die fein gehackte Zwiebel hinzu. Brate die Zwiebel für 3-4 Minuten, bis sie weich und leicht durchsichtig ist. Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate nochmals 1-2 Minuten, bis der Knoblauch aromatisch ist.

Streue die Paprika, Oregano, Thymian und Chili-Flocken in die Pfanne und rühre alles gut um. Lasse die Gewürze für 30 Sekunden rösten.

Gib den trockenen Orzo in die Pfanne und brate ihn für etwa 1 Minute unter ständigem Rühren.

Gieße die Hühnerbrühe in die Pfanne und bringe die Mischung zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse alles für 9-10 Minuten köcheln.

Füge das gebratene Hühnchen, die sonnengetrockneten Tomaten, den Cremekäse und die Sahne in die Pfanne. Rühre gut um, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

Mische den geriebenen Parmesan und das gehackte Basilikum unter die Mischung in der Pfanne. Rühre gut um, bis der Käse geschmolzen ist.

Schmecke das Gericht ab und passe die Würze mit Salz und Pfeffer an.

Serviere das Gericht heiß in tiefen Tellern und genieße die reichhaltigen Aromen.