In einer großen Rührschüssel den weichgemachten Frischkäse, den Vanillejoghurt und das trockene Instant-Käsekuchen-Pudding-Pulver zusammenfügen. Mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit die Mischung für etwa 2-3 Minuten schlagen, bis sie leicht und luftig ist.

Füge nun die aufgetaute Schlagsahne zur Frischkäsemischung hinzu. Verwende einen silikonbeschichteten Spatel, um die Schlagsahne vorsichtig unterzuheben.

Wasche die frischen Erdbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren gründlich. Schneide die Erdbeeren in Viertel und lege die vorbereiteten Früchte auf ein Küchenhandtuch.

Jetzt die vorbereiteten Früchte in die cremige Mischung einfügen. Hebe die geviertelten Erdbeeren und Heidelbeeren vorsichtig unter.

Nachdem die Erdbeeren und Heidelbeeren untergehoben wurden, füge nun die Brombeeren oder Himbeeren vorsichtig hinzu.

Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle den Salat für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.