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Abegail

Croque Cake mit Rind und Käse: Ein Genuss, den Sie lieben werden!

Ein köstlicher Croque Cake mit Rindfleisch und Käse, der perfekt für besondere Anlässe ist.
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Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Französisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 200 g Käse z.B. Emmentaler oder Gouda
  • 8 Scheiben Toastbrot
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Butter zum Braten

Method
 

  1. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis es durchgegart ist.
  2. In einer Schüssel die Eier und die Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
  4. Eine Schicht Toastbrot auf den Boden der Form legen.
  5. Die Hälfte des Rinderhackfleischs gleichmäßig auf dem Toast verteilen.
  6. Eine Schicht Käse darauflegen.
  7. Wieder eine Schicht Toastbrot, gefolgt vom restlichen Rinderhackfleisch und Käse.
  8. Die letzte Schicht Toastbrot darauflegen und die Eier-Milch-Mischung gleichmäßig darüber gießen.
  9. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  10. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 150mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

  • Für zusätzlichen Geschmack können Gewürze wie Paprika oder Muskatnuss hinzugefügt werden.
  • Servieren Sie den Croque Cake mit einem frischen Salat.
  • Kann auch mit anderen Käsesorten variiert werden.

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