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Cruffins

Crispy Cruffins mit Zimt-Zucker-Füllung

Diese köstlichen Cruffins vereinen das Beste aus Croissants, Muffins und Zimtschnecken und sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 18 Minuten
Gesamtzeit 38 Minuten
Portionen: 12 Stück
Gericht: Frühstück
Küche: Französisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

Für den Teig
  • 1 Packung Crescent Dough Alternativ fertige Croissant-Rollen
Für die Füllung
  • 100 g Zucker Brauner Zucker kann für intensiveren Geschmack verwendet werden.
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt Kann durch Apfel-Pie-Gewürz ersetzt werden.
  • 50 g Butter Sollte weich sein für einfaches Verteilen.
Für das Rollen und Backen
  • 2 Esslöffel Zusätzlicher Zimt-Zucker Zum Wälzen nach dem Backen.

Kochutensilien

  • Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor und fette 12 Muffinförmchen gut ein.
  2. Mische 100 g Zucker mit 2 Teelöffeln gemahlenem Zimt.
  3. Rolle den Teig zu einem Rechteck von etwa 33 x 20 cm aus.
  4. Verteile 2 Esslöffel weiche Butter gleichmäßig auf dem Teig und streue die Zimt-Zucker-Mischung darüber.
  5. Rolle den Teig fest auf und schneide die Rolle in 6 gleich große Stücke.
  6. Halbiere die Teigstücke und schneide jede Hälfte längs auf.
  7. Rolle jedes Stück von der Schnittseite auf und setze sie in die Muffinform.
  8. Backe die Cruffins für etwa 18 Minuten oder bis sie goldbraun sind und wälze sie dann in der Zimt-Zucker-Mischung.

Nährwerte

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Genießt das Backen und lasst euch von diesen köstlichen Cruffins verführen!

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