Schneide das mageres Rindfleisch in dünne Streifen und wirf es in eine Schüssel mit Maisstärke, bis es leicht beschichtet ist.

Erhitze in einer Wok oder einer großen Pfanne etwas Gemüseöl auf hoher Stufe und brate die Rindfleischstreifen für 3-4 Minuten an.

Gib die geschnittene rote Paprika, den gehackten Knoblauch und die roten Chilis in dieselbe Pfanne und brate sie für etwa 2 Minuten an.

Lege das gebratene Rindfleisch zurück in die Pfanne und füge die Hellsojasauce, die süße Chilisauce und den Honig hinzu.

Träufle das geröstete Sesamöl über die Pfanne und füge die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzu und serviere das Gericht über vorgekochtem Jasminreis.